こんにちは！スタッフの北田です。
West38の【2022年12月】の月替わりコーヒーは「パナマ」です(^^)/
他のコーヒー豆と比べると、マットで均一な色合いが特徴の豆になっております！
■品種
カトゥーラ
■精選
ハニー
■フレーバー
チェリー、アッサムティー、くるみ、メープルシロップ
■アフターテイスト
カカオのような深い香りの余韻
■焙煎深度
ハイロースト
ハートマン農園は、パナマ最高峰バル火山の西部、コスタリカ国境に近い標高1,260～1,500mの高地に位置し、原生的な自然環境を保全したエコツーリズム農園として、豊かな自然の中でコーヒーを栽培しています。
今回はこの農園で栽培されている７つの品種の中から、ハニー精選のカトゥーラを選定しました。
チェリーのような甘酸っぱい果実感に加え、ハイローストで焙煎し、カカオのような深い香りを引き出した、重厚感のあるコーヒーをお楽しみください。
引用：クレヴェルトコーヒーカード
「チェリーのような甘酸っぱさ」という説明の通り、「酸味が感じらるフルーティなコーヒー🎵」とお気に入りのスタッフも多いコーヒーです(*^^*)ぜひ今月も月替わりコーヒーをお楽しみください✨
